sylvie stuff

Balança

2012-01-18T22:47:00.000Z

Não tenho uma balança de cozinha. Vou-me desenrascando com um copo medidor. Claro que não é tão preciso. Claro que isso faz com que por vezes as "coisas" corram menos bem. Não me incomodava nada ter uma balança igual a esta. Caramba... é linda não é?

The Wall

2012-01-13T19:42:00.001Z

Foi ao virar de uma esquina que dei de caras com este Mural. A minha reação foi "WOW". Não faço ideia de há quanto tempo ali está, mas é mais um dos muitos bons exemplos espalhados pela cidade numa tentativa de "animar" e dar alguma visibilidade e vida a edifícios devolutos e empenas cegas. Impressionante.

Janeiras

2012-01-10T19:53:00.002Z

Diz a tradição que as Janeiras são cantadas por grupos de pessoas que vão de porta em porta para desejar um Feliz Ano Novo e recebendo em jeito de agradecimento as sobras do Natal. Normalmente são cantadas entre 1 e 6 de Janeiro (dia de Reis), mas prolongam-se durante todo o mês.

Hoje as Janeiras desceram ao Metro da Baixa-Chiado e as cantigas bem afinadas ecoaram pelos seus corredores atraindo as atenções de quem passa, incluindo eu. Lindo.

Também eu desejo (sem cantar porque senão fugiam a sete pés) um Feliz Ano Novo!!!!!

Esquecidos

2011-12-14T22:25:00.001Z

Seria uma sapataria? Um sapateiro? Uma retrosaria? A porta fechada não deixa perceber que tipo de loja existiu ali. Ficaram esquecidos aqueles atacadores nas mini vitrines laterais já desbotados e sujos de pó. Faz quanto tempo estarão por ali a ver o tempo passar? Tempo demais... certamente.

Simon's Cat in 'Cat & Mouse'

2011-11-24T22:47:00.001Z

<br><br><br>HHi

Aroeira-mansa

2011-11-21T21:57:00.000Z

ou Aroeira-pimenteira. Sim, isso mesmo, a árvore da pimenta. Encontrei uma por acaso, apanhei uns bons cachos, entretanto os bagos secaram e agora posso encher o moinho de pimenta e temperar os meus cozinhados com um sabor e cheiro fabulosos.

Merendeiras

2011-11-20T17:30:00.001Z

Numa aldeia onde quase todas as casas têm um forno a lenha, além do pão fazem-se bolos. As Merendeiras são os bolos feitos por altura "de todos os santos", chamados nessa altura de "Pão por Deus" e também na Páscoa tomando forma e nome de "Folar". De todos os fornos saem estes bolos, a aldeia é invadida por um cheirinho bom. Bem pedi à minha mãe a receita, reduzindo as quantidades poderia tentar fazê-los em casa no forno normal apesar de saber que não teriam o mesmo sabor nem aspecto...

A resposta não se fez esperar: - Receita? Ponho os ingredientes nas quantidades que acho correctas (...) à medida que vou amassando. Pois, assim não chego lá. Insisto... Não dá. Resta-me tentar adivinhar as quantidades.

Uns 3 quilos de farinha;
Fermento fresco de padeiro (umas 30 g);
Água qb;
Leite qb;
Ovos qb, dependendo do tamanho;
1 pacote de Erva doce;
1 pacote de Canela;
Raspa de 1 ou 2 limões;

Fermento dissolvido em água morna. Faz-se um buraco na farinha, colocam-se todos os ingredientes e amassa-se com muita energia. Vai-se acrescentando água se a massa estiver muito dura ainda e mais leite se não estiver muito elástica. Dica: A massa das Merendeiras deve ficar mais dura e mais consistente que a do pão (comparando com o pão que ela faz, claro). Vai a levedar aconchegada em lugar longe de correntes de ar.

Quando a massa quase enche a bacia e começa a fazer uma bolhinhas, está levedada. Formam-se as bolinhas, pincelam-se com ovo batido e entram uma a uma no forno que entretanto foi aquecido e preparado.

E cá estão elas, com este aspecto maravilhoso, prontinhas para serem trincadas, mesmo quentes. Nhamm.

Isto é trabalho para uma manhã inteira. Logo depois, sai a minha mãe porta fora com algumas merendeiras já embrulhadas para distribuir pelas vizinhas. Passado pouco tempo começam a aparecer as vizinhas, a distribuir as suas fornadas também. Ao final do dia há em cima da mesa uma série de Merendeiras que parecem todas iguais mas que sabem todas diferentes. (Tudo feito com base em anos de experiência) Se as quero fazer, tenho de afinar eu, as minhas quantidades... Quero também eu, partilhar com as minhas vizinhas...

Felino

2011-11-10T20:15:00.004Z

O olhar felino fascina-me. A pose e a elegância também. As correrias de uma ponta à outra da casa levando tudo o que é tapete à frente e o resmungar quando é repreendido, fazem-me rir. O aninhar-se ao meu colo a ronronar enternece-me. O dormir encostadinho aos pés aquece e conforta. Gosto de Felinos. Gosto de gatos.

@ Schaffhausen for a few days...

2011-09-26T20:53:00.000+01:00

Já tinha andado por aqui no ano passado, de fugida, voltei agora por uma semana para estar contigo, aproveitando para descansar, para conheçer os recantos e as pessoas...

:)

2011-09-11T20:11:00.003+01:00

Só um pequeno apontamento... de cor...

Pedrouços

2011-09-01T20:20:00.000+01:00

Ir a pé desde Belém até Algés pela Rua dos Pedrouços não custa nem demora muito tempo. Demorei bastante porque me perdi nos pequenos detalhes que os imensos edifícios abandonados naquela rua ainda ostentam. Uma campainha, um número de porta, uma janela... bem poderia ter demorado horas.

Entristece-me ver tantos edificios devolutos, abandonados à sua sorte... Não precisamos de mais edifícios novos, precisamos de requalificar os já existentes e são tão belos mesmo estando assim, a definhar lentamente...

Planetário & Museu da Marinha

2011-08-28T16:50:00.001+01:00

Espaços para disfrutar calmamente. Há tanto para ver...

O "personagem" que apareçe nestas fotos, aproximou-se de mim muito zangado, a "falar muito alto". Fiquei por momentos a pensar se seria por estar a pisar a relva fresca, ou se seria por estar em bicos de pés e braços bem levantados a tentar tirar uma fotografia... Olhei para baixo surpreendida pelo ralhete e encostadinho a mim estava ele... no entanto enquanto ladrava abanava o rabo e nos seus olhos não vi nada de ameaçador. Ora essa, este tipo quer é que eu lhe tire umas fotos e lhe faça umas festas, certo? Certo! Além de lindo, era uma simpatia e fez-me companhia durante o resto do tempo que andei por ali...

Santa Maria de Belém

2011-08-27T23:58:00.000+01:00

O sol convidou e eu fui. Fui até Belém, percorri as ruas soalheiras, deliciei-me com "uns" pastéis de nata, descansei no Jardim da Praça do Império, espreitei o Jardim Botânico Tropical. Tanto calor, tanta sombra, tanta gente e água fresquinha.

Bolsinha Multiusos

2011-08-17T20:02:00.000+01:00

- Fazes-me uma bolsinha?

- Claro que faço! Algum tecido em especial? Com que forma?

- Uma bolsa que dê para guardar uns óculos, uma máquina de barbear, um telefone... Escolhe tu o tecido... Faz uma bolsa que me faça lembrar de ti sempre que olhar para ela...

- Ok. :D

Peguei numa série de restinhos de tecidos dos bonecos. Não medi, não fiz moldes, não marquei as costuras, não escolhi que tecido casa com qual. Saiu assim, tosca, rústica, um bocado torta, e colorida o suficiente para dar nas vistas. Gostei da experiência. Nunca tinha feito uma bolsa, valeu-me o visualizar as sacas da minha mãe.

Mas o mais importante foi a reacção:
- Uauuu, está linda, gosto tanto!
(Vou fazer mais com certeza)

Gostos de um Gato...

2011-08-01T19:47:00.000+01:00

Dizer que um gato gosta de peixe, carne, leite, seria normal certo? Pois, o Boo também gosta disso tudo. A partir daí começa a lista de coisas menos comuns mas ainda dentro do normal, tipo sopa de legumes... depois vem a lista de coisas nada comuns tais como fruta... sim, é completamente maluco por meloa e papaia.

Pode estar a dormir o mais profundo dos sonos, pode estar a apanhar sol lá fora na varanda, mas a faca numa meloa ou numa papaia, desencadeia-lhe uma reacção imediata... corre, lambe-se, mia, tenta aproximar-se apesar de saber que tem de esperar, levanta a pata, perde a razão e a pose tudo de uma vez...

No fim, sobra só mesmo a casca... São os gostos do Boo.

Na esquina

2011-07-20T21:05:00.002+01:00

Fiquei uns bons minutos a olhar para esta esquina dos antigos Armazéns Grandela a tentar perceber o porquê de terem colocado elementos tão distintos bem encostadindos um ao outro. Azulejos em jeito de painel publicitário permanente mesmo ao lado do velho símbolo? Não consigo perceber, não faz sentido e estéticamente está muito estranho. Por isso, sempre que passo por ali, não me canso de olhar com um misto de admiração e estranheza.

Girassol citadino

2011-07-12T20:30:00.000+01:00

Veio em forma de semente, foi colocado num vaso, nasceu, cresceu e floriu... não tem como vista um campo vasto com pinheiros ao fundo, nem por companhia "gente" da mesma família, nem milhentos insectos... vive numa varanda, na cidade...

Pergunto-lhe como se sente... prisioneiro? Responde que não... tem uma vista, visitas de alguns insectos, um gato que lhe mordisca as folhas e um amigo de sempre a quem acompanha todos os dias... o Sol. É feliz sim, nasceu, cresceu, vive, faz parte e partilha da vida de alguém. Será tão simples assim ser feliz? Ou temos a mania de complicar?

Lx Factory

2011-07-01T22:29:00.002+01:00

Este Domingo a bonecada vai à Fábrica. Está prometida muita animação para um dia bem passado...

Vitrines

2011-06-22T19:36:00.000+01:00

Estiveram em tempos ocupadas de coisas diversas, brilhantes e limpas, chamativas em jeito de convite para entar na loja. Agora as portas da loja estão fechadas, as suas vitrines são povoadas por pó e o reflexo é quase imperceptível. Continuam no entanto a chamar a atenção ainda que num contexto completamente diferente...

Salton Sea

2011-06-21T11:23:00.004+01:00

Será possível que a raça humana só vai descansar quando destruir todo o planeta? É triste, mas acho que sim. Depois de ter visto ontem na RTP2 um Documentário sobre as grandes catástrofes ecológicas desde o início do século passado até aos dias de hoje, desde o fog amarelo em Londres, passando pela utilização desmedida de DDT, Chernobyl, a destruição massiva das florestas e muitos outros, vendo que as simeiras ambientais são mais uma montanha que pariu um rato do que algo onde se resolve alguma coisa, não consigo deixar de ficar deprimida, eu que ao fim ao cabo também contribuo para essa destruição. Logo de seguida vejo este vídeo e fico mais deprimida ainda, ao saber que Salton Sea nasceu de um erro crasso de Engenharia...

Ameixieiras & Figueiras

2011-06-19T23:56:00.000+01:00

Fim de semana passado a apanhar ameixas, a descansar à sombra da figueira e a olhar as cores...

Música de rua

2011-06-01T23:57:00.002+01:00

Ao fim de um dia longo há pressa em ir para casa. Mesmo com a muita oferta de animação pelas ruas da cidade, quase não se ouve, ou se vê, ou se sente. Volta e meia, no entanto, aparece algo ou alguém no caminho que nos faz parar... porque são diferentes de todos os outros...

Foi isso mesmo que me aconteceu. Primeiro ouvi os acordes cristalinos ao longe, depois reparei na multidão que não deixava ver o que se estava a passar, que não deixava perceber quem fabricava aquele som fabuloso. Também eu parei e me juntei à plateia improvisada, com um sorriso de orelha a orelha dei por mim a bater palmas e a mexer o corpo para acompanhar o compasso alegre. Foi com esse sorriso que cheguei a casa. :D

Tarte Rápida de Maçã

2011-05-29T00:57:00.001+01:00

Esta tarte é estranha à partida. Enquanto numa receita normal o procedimento é misturar os ingredientes, nesta, os ingredientes são colocados directamente na forma sem batedeiras nem grandes misturas. Achei estranho mas não resisti a experimentar, afinal este método é de execução muito mais rápida, excelente quando apetece um doce, mas o tempo ou a paciência para estar na cozinha são escassos. (eu estava com muito pouca paciência, hehehe)

Untei uma forma com manteiga.
Liguei o forno.
Cortei 6 maçãs em meia lua e arrumei-as no fundo da forma.
Reguei as maçãs com sumo de limão.
Polvilhei com canela, passas de uva e nozes picadas qb.
Misturei 2 chávenas de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 chávena de açúcar e coloquei por cima.
Reguei com 150g de margarina derretida.
Bati com a vara de arames 3 ovos juntamente com 3 colheres de sopa de açúcar para a camada final.
Foi a cozer no forno até ficar douradinha.

(enquanto vai cozendo os ingredientes formam por si só uma massa)
E o sabor final é delicioso...

Em plena Baixa Pombalina...

2011-05-26T22:40:00.006+01:00

Lanche?

2011-05-21T23:32:00.007+01:00

tostas
queijo
presunto
rúcula
alface
pickles
pimenta

Simples, com um sumo de laranja, foi uma boa alternativa à sandocha substancial a que estamos habituados. ;)

Varanda

2011-05-18T23:53:00.003+01:00

Quase não existe espaço livre nem para um pé... para além do que existia nesta data, agora temos manjericão, coentros, morangueiros, alfaces, girassóis, e uma série de rebentos de sementes não identificadas (acho que são flores).

Sem contar o castanheiro e as campainhas... heheheh

Mousse de Morango

2011-05-16T00:11:00.001+01:00

Tudo começou com uma taça cheia de morangos bem madurinhos. Fiquei com vontade de fazer uma mousse. Acontece que me esqueçi de misturar a gelatina e a mousse, claro, não solidificou... A solução foi estrear umas forminhas de gelado... ;)

500g de morangos
140g de açúcar
sumo de 1 laranja
sumo de 1/2 de limão
1 pacote de natas
2 claras
3 folhas de gelatina
1 folha de hortelã

Coloquei os morangos cortados em pedaços num copo alto juntamente com o açúcar, a hortelã, o sumo de laranja e o sumo de limão e trirurei tudo muito bem com a varinha mágica. Bati as claras em castelo e depois as natas bem firmes. Misturei com muito cuidado ao creme de morangos. Esqueçi de demolhar as folhas de gelatina em água fria e de lhes juntar umas gotinhas de água bem quente até derreter e de lhe adicionar a mistura de morangos. (Não se deve juntar a gelatina derretida à mistura de morangos mas sim o contrário).

E assim saiu um gelado em boa hora, porque as temperaturas altas deste fim de semana pediam algo bem mais fresco...

Passiflora...

2011-05-01T13:41:00.002+01:00

... Flor da Paixão... Flor do Maracujá...

O chá de Passiflora tem propriedades calmantes, analgésicas e também previne insónias... quem diria?

Monsanto

2011-04-14T20:36:00.001+01:00

Mesmo aqui ao lado da selva urbana há uma outra selva... Monsanto. Em dias de calor é bom passar para o lado de lá, embrenharmo-nos na sombra dos pinheiros mansos, no cheiro a flores silvestres, descobrir caminhos novos que afinal vão dar a uma horta, a uma casa, a um quintal...

Por estes dias a quantidade de polens no ar é de tal maneira que não dou um passo sem espirrar que nem uma maluca, mas isso não me faz voltar para trás, pelo contrário, dá-me uma grande vontade de rir. Porquê? Porque cresci no campo e fiquei com estas alergias tolas precisamente quando fui viver para a acidade. Irónico não é?

Bolinhos de Linhaça

2011-04-05T13:58:00.001+01:00

Muito bons, não muito doces, excelentes com um chá... Gosto particularmente do sabor da linhaça torradinha, mas para quem não tiver sementes de linhaça pode usar sementes de sésamo, ficam bons tal e qual.

1 chávena e 1/2 de farinha
1/2 chávena de manteiga
1/2 chávena de açúcar amarelo
1/2 colher de café de sal (não usei)
1 ovo
1 gema
1 colher de sopa de água
sementes de linhaça

Coloquei papel vegetal num tabuleiro e liguei o forno. Misturei a farinha, o açúcar, a manteiga e o ovo. Amassei muito bem até a massa ficar moldável mas não muito dura. Poderia ter usado o rolo da massa para fazer as bolachinhas mas preferi fazer à mão umas bolinhas do tamanho de nozes que depois achatei para dar a forma de bolacha e fui-as colocando no tabuleiro um tanto separadas umas das outras. Misturei a gema com a água, pintei as bolachinhas por cima e polvilhei com as sementes. Foram ao forno bem quente até ficarem lourinhas (uns 15 min no meu forno).

Desapareceram num instante da caixa porque acompanharam um chá de menta... Muito bons mesmo.

Varandas

2011-04-01T13:54:00.002+01:00

As varandas cá de casa são pequenas mas espaço para flores, plantas e aromáticas arranja-se sempre. As rosas são as novas meninas do pedaço. A hortelã produz o suficiente para fazer litros de chá de menta marroquino. A Salsa vai direitinha para o tacho. O agrião serve para as saladas ou sopa. E depois... volta e meia aparece uma espécie estranha que gosta de ocupar os vasos disponíveis...

Compota de Limão

2011-03-28T00:15:00.001+01:00

Sente-se o doce, depois um ligeiro amargo e no fim fica um sabor agridoce na boca. Gosto. Por isso não hesitei em aproveitar uns limões de aspecto engelhado bem velhinho.

6 limões
açúcar
1 pau de canela
1 estrela de anis

Lavei muito bem os limões e cortei-os em rodelas muito finas. Deixei de molho cobertos de água de um dia para o outro. Escorri toda a água, e levei a ferver com água nova. Escorri a água da fervura, pesei os limões cozidos, adicionei o mesmo peso de açúcar (na verdade reduzi um bocado o peso do açúcar porque gosto da compota mais ácida), o pau de canela e a estrela de anis, foi ao lume novamente e ferveu aproximadamente 15 minutos mexendo sempre.

(Sou mesmo gulosa, heheheeh) ;)

Mesclado

2011-03-27T22:22:00.000+01:00

Eram três Bocas de Leão... uma branca, uma amarela, uma rosa... juntas num mesmo vaso. Uma não resistiu e agora são duas... mescladas de branco, amarelo, rosa... juntas num mesmo vaso. Lindas.

Empadão de Frango

2011-03-22T00:36:00.001Z

Não costumo pensar com antecedência no que vou preparar para a refeição ou para satisfazer a gula. É chegar, olhar o frigorifico, o congelador, a despensa e então pensar nas possibilidades. Neste caso, com uns restos de frango cozido no frigorifico apeteceu-me um empadão. Mas empadão de puré de batata? Hummm, muito trabalhoso depois de um dia cansativo. Ok, porque não um empadão de arroz? Vamos a isso...

frango cozido desfiado
caldo de cozer o frango
arroz
azeite
cebola
alho
louro
chouriço
cogumelos
vinho branco
pão ralado
ovo

Cozi o arroz no caldo de frango e reservei. Entretanto numa frigideira coloquei o azeite, a cebola picadinha, o louro, o chouriço picado e deixei refogar até a cebola estar transparente. Adicionei os cogumelos laminados e os alhos esmagados, mexendo até desidratarem em lume forte. Refresquei com o vinho e adicionei o frango desfiado. Temperei com mistura de pimentas e ferveu mais uns minutos até evaporar quase todos os líquidos. Coloquei uma camada de arroz num refractário, por cima o preparado de frango e por fim outra camada de arroz. Pintei com um ovo batido, polvilhei de pão ralado e enfeitei com umas rodelinhas de chouriço. Foi a forno bem quente até ficar com ar tostadinho. Servi com salada de rúcula.

Não indiquei quantidades porque fiz tudo a "olho", mas não tem como sair mal. E assim, era uma vez um frango...

Marrocos (Parte VII)

2011-02-16T23:30:00.001Z

Não tinhamos grande curiosidade em conhecer as grandes cidades cosmopolitas e por isso não faziam parte dos planos mais ou menos delineados, mas viajar ao sabor do vento é mesmo assim e desta vez acabamos por ir parar a Rabat. Já com umas horas de viagem o corpo pede descanso, temos estacionar em algum lado, Rabat, porque não? Final do dia, trânsito intenso, gente, gente e mais gente pelas ruas, quase impossivel encontrar um buraquito para parar o carro e procurar dormida. Com cama garantida, fomos para as ruas apinhadas de vendedores de chão, pessoas a comprar, a comer, a passear, ninguém nos chateia, que estranho. Os couscous e as brochetas reconfortaram o estômago, o passeio pela medina cheia de vida deixa a sensação de que Rabat é muito agradável.

Sobre um céu azul, as cores brancas e azuis das casas pitorescas dentro da Kasbah des Oudaias sobressaem ainda mais, os becos e as ruelas labirínticas são cuidadas e limpas. Que calor bom, procuramos uma sombra, encontramos muitas no lindo Jardim Andaluz pertencente ao palácio que alberga o Museu Nacional de Joalheria.
De volta à medina, o ambiente é calmo, muitas lojas fechadas, é feriado Muçulmano, e Rabat é um encanto e há muito para ver e não apetece sair dali.

Temos de nos fazer à estrada, a viagem está quase a acabar e resta uma noite antes de voltarmos a Portugal, decidimos parar em Asilah. A influência espanhola nestas paragens é evidente na arquitectura, na gastronomia, até no tipo de pão, e apesar de a Medina ser muito bonita tudo o resto não encanta, a calma aparente só existe porque estamos no inverno e quase não há turistas, no verão a população aumenta exponencialmente, a cada passo que damos somos constantemente abordados por alguém a oferecer tabaco, alcool, dormida, haxixe, hotel... enfim... muito chatos e insistentes, faz parte da sobrevivencia duma população muito jovem e sem emprego.

Chega a hora da despedida das terras magrebinas, por agora, porque aquele país fascina e convida a voltar...

bessalama (adeus)

Marrocos (Parte VI)

2011-02-15T23:45:00.000Z

Eis Mazagão, actual El Jadida, os portugueses construiram aqui um forte em 1506 para proteger os navios em rota pela costa Africana, a antiga cidade, hoje conhecida por Cité Portugaise é uma medina meio adormecida que mantém ainda uma certa identidade portuguesa. As muralhas são um gigante ocre encimadas por quatro bastiões. A igreja da Assunção está fechada ao público e parece deslocada no tempo , mesmo ao lado a grande mesquita com o seu minarete pentagonal isso porque foi em tempos um farol. O ex-libris é sem dúvida a Citerne Portugaise, o seu espelho de água iluminado por uma única entrada de luz faz com que pareça um lugar mágico e no silêncio ouvem-se as gotas de água a cair. Perto da porta do mar sobe-se a rampa e percorre-se uma boa parte da muralha, o resto está em obras, nas ruas o lixo acumula-se em becos e cantos, os miúdos jogam à bola numa praça de terra batida. Meia dúzia de lojas para turista ver. Ruas com nomes em português e uma arquitectura familiar.

Tinhamos mais expectativas sobre El Jadida, pensavamos haver muito mais para ver, mas não, o que há de interesse vê-se em duas horas. Iamos a fazer conta de pernoitar, mas não impressionou. Está a ser transformada para os turistas e no verão enche-se de veraneantes. Seguimos para norte. Para onde? Não sabemos, logo se vê...

Marrocos (Parte V)

2011-01-21T00:17:00.005Z

Seguimos devagar junto á costa. A paisagem é de cortar a respiração. A estrada serpenteia por entre pinhais, campos de cultivo, arribas, e praias. A actividade agrícola é intensa, passam burros com os alforges carregados de cenouras. Cada pedaço de terra onde não há rocha está aproveitado e as hortas prolongam-se até ás dunas. Surgem campos inteiros cobertos por umas estufas estranhas, só descobrimos mais tarde que servem para cultivo de bananeiras.

Paramos em Safi para almoçar. Peixe grelhado que partilhamos com um "convidado" interesseiro mas muito simpático, um Sr Gato. É uma cidade industrial onde imperam os fosfatos, existe um bairro inteiro onde se faz cerâmica de cores vivas e brilhantes. Os portugueses estiveram por ali somente entre 1508 e 1541, durante esse tempo construiram o forte monumental, uma catedral que nunca chegaram a terminar e expandiram a cidade de uma forma geral mas destruiram a maioria dos monumentos antes de partirem. A medina é pequena e cheia de vida, mas encontrar o caminho para as ruínas da Cathédrale Portugaise não é fácil, aparece o "guardião" da dita que nos mostra o caminho e "despeja" a história daquele local, e claro que no final temos de pagar a propina. Dá vontade de conheçer mais um pouco mas o objectivo é chegarmos a Oualidia.

Quase iamos passando por Oualidia sem dar por ela, é uma terra pequena e pacata. Ganha vida no verão com os milhares de turistas, é chique entre os marroquinos ir passar férias lá e os empreendimentos turísticos multiplicam-se. Descemos à praia, admirámos a baía e estava tudo visto, mas o facto de estar a anoitecer fez com que não seguissemos viagem. É que, em Marrocos a lei não obriga os carros a andarem de luzes ligadas desde que a velocidade seja baixa e aquela estrada é secundária. Nessa noite, num passeio digestivo até à praia fomos surpreendidos por um concerto de milhentas rãs e passaram por nós alguns carros... sem luz, pois.

Próxima paragem: El-Jadida a antiga Mazagão.

Marrocos (Parte IV)

2011-01-18T00:07:00.002Z

Viagem lenta até Essaouira, muitos kms de estrada em obras que permitiram prestar mais atenção à envolvente. Passa-se pela priveligiada região onde se produz o famoso óleo de Argão, usado para a cosmética, culinária e afins. É produzido de forma artesanal pelas mulheres Berberes, a partir das bolotas de uma espinhosa. Existem ao longo da estrada muitas cooperativas que o comercializam sob o principio do comércio justo.

Foi chamada Mogador pelos portugueses e usada como um importante entreposto militar no séc.XV. Visível da costa, a ilha de Mogador é actualmente um santuário de falcões. As suas muralhas impressionam e são património da UNESCO, o porto de pesca é de uma agitação constante, milhares de gaivotas esvoaçam por cima das nossas cabeças e a probabilidade de sermos atingidos por um "projéctil" é enorme. Apesar de Essaouira ser conhecida pelos ventos constantes, curiosamente não faz vento, está calor e assistimos a uns finais de dia com uma luz linda. Ficamos numa casa particular que tem um terraço sobre as muralhas e uma vista espantosa para o mar.

Os trabalhos em madeira são o artesanato típico e o peixe é rei na cozinha. Numa barraquinha perto do porto escolhe-se o peixe que se quer comer, vai a grelhar e vem para a mesa simplesmente com uma salada de tomate, uma delícia. Experimentei também a Pastilla Marroquina, um recheio agridoce de carne, amêndoas, ovo e especiarias envolvido numa massa folhada muito fina, polvilhada de açúcar em pó e canela acompanhada por música marroquina ao vivo, muito bom.

Essaouira é calminha e muito aprasível. Tem um encanto muito especial e talvez por isso, Orson Welles filmou ali o seu Othello.
Daqui para a frente vamos subir sempre pela costa Atlântica...

Marrocos (Parte III)

2011-01-12T00:48:00.003Z

Viagem fácil por autoestrada para Marrakech. Ao longe vislumbra-se o Atlas coberto de neve. A paisagem vai mudando gradualmente, o verde dá lugar a solo argiloso de cor alaranjada. Um olhar mais atento revela aldeias perdidas no meio do nada, camufladas pela cor da terra. O clima já é desértico, arrefece abruptamente à medida que a noite se aproxima. Os aeroportos fechados na Europa devido à neve fizeram com que muitas reservas tivessem sido canceladas. Sorte a nossa. Um tagine de carne e legumes aconchega o estômago e é hora de descansar.

A Jemaa el Fna fervilha de gente a qualquer hora do dia. Os aguadeiros, os encantadores de serpentes, homens com macacos acorrentados à espera que alguém queira tirar uma foto, grupos que representam peças de teatro, jogos, contadores de histórias milenares que infelizmente são contadas em árabe. Tentamos absorver, registar tudo, missão impossível. Durante o dia há bancas de sumo de laranja, outras de frutos secos. À noite surgem do nada as bancas da comida. Tagine, couscous, peixe, brochetes, sopa marroquina, caracóis (os marroquinos bebem o caldo)... a lista não acaba. Os cheiros misturam-se no ar e há gente por todo o lado.
Houve nos últimos anos um investimento muito grande a favor do turismo, está tudo muito cuidado e arranjado.

Fica-se rendido pela aparência e sabor da pâtisserie onde os ingredientes passam pelos frutos secos, água de rosas, mel. Nuvens de abelhas rodeiam todos os locais de venda, sinal que são mesmo docinhos.
Perdemo-nos na Medina gigante e nos Souks tradicionais. As pessoas aqui são, de uma forma geral mais acessíveis, mais abertas. Chateiam, mas um La Shukran (não, obrigado) é suficiente para desistirem Muitos não se deixam fotografar, alguns chegam a pedir dinheiro pela foto senão querem que se apague. O único incomodo é o buzinar e as tangentes constantes das motoretas e bicicletes nas ruas estreitas e cheias de gente.

Marrakech seduz-nos de tal forma que não apetece sair dali. Que tal ficarmos mais uns dias? Melhor não, há muito mais sítios para conhecer...
Próxima paragem: Essaouira.

Marrocos (Parte II)

2011-01-06T00:30:00.003Z

Chegamos a Casablanca já de noite. Apanhamos hora de ponta, muita confusão no trânsito e o facto de termos de estar "com um olho no burro, outro no cigano e nos primos todos", desgasta qualquer um, isto para dizer que era o caos total, com a agravante de os marroquinos gostarem muito de conduzir ao centro e não na sua faixa de rodagem.

É uma cidade gigantesca, chegar ao centro até foi fácil, o difícil foi encontrar o hotel. Depois de muitas voltas aos quarteirões, quase em desespero lá encontramos o dito hotel que afinal estava mal localizado no mapa. A desesperar por um descanso deparamo-nos com um "complète". Caramba que azar. Afinal na rua ao lado havia mais alguns. Bingo.

O amanheçer trouxe o sol, com o sol veio a descoberta de que Casablanca não é uma cidade bonita, é demasiado ocidental, mas um ocidental desleixado. A arquitectura colonial foi a única coisa que impressinou. Edifícios imponentes que não escondem o passar dos tempos, muitos deles devolutos.

Embrenhamo-nos na Medina, nos Souks (mercados), locais onde praticamente não vagueiam turistas e onde é possível encontrar ainda a essência dos marroquinos comuns. O turismo aqui é diferente, turismo de luxo, de bares, de night clubs. Apesar de não ser a capital administrativa, é a capital económica de Marrocos. Sente-se mais as diferenças sociais entre os habitantes e os contrastes são brutais. Os marroquinos mais abastados são arrogantes e antipáticos, tipo "rei na barriga" e tratam muito mal quem lhes presta serviços.

Persistem por aqui cafés frequentados só por homens que bebem o seu "café au lait" ou "thé à la menthe" sentados em fila, todos virados para a rua. Passar em frente é como andar numa passerelle, sentem-se os olhares a seguir-nos, se uma mulher entra é olhada de lado com desaprovação. A nova geração já se mistura, convive, e a internet é um veículo para muitas conversações e namoricos. Casablanca não vai deixar saudades.

O tempo não está muito estável, volta e meia chove. Surge mais uma mudança de planos, que tal rumarmos a Marrakech? Nunca chove em Marrakech.

Toca a despachar...

Marrocos (Parte I)

2011-01-05T00:25:00.009Z

Marrocos tem aquela magia que agarra, encanta, faz querer voltar. Quisemos voltar cinco anos depois, para percorrer outras rotas, conhecer mais, saber mais, sentir mais.

O cheiro, o colorido, a forma de estar e de ser das gentes, em tudo diferente à nossa, causada principalmente pela presença islâmica que por estas paragens não é fundamentalista salvo algumas excepções, claro, são factos por si só tão estranhos e tão diferentes à nossa forma ocidental de pensar e estar, que nos fazem sentir mais profundamente todas as diferenças, a começar por mim mulher, “la gazelle” para os marroquinos, sem opinião, sem poder de decisão. Custa ver as cabeças femininas escondidas e cabisbaixas, os olhares fugidios, a dificuldade do sorriso. Os tempos são no entanto de mudança, as mulheres de Marrocos têm conquistado a pouco e pouco, terreno no activo do país e da própria família.

Partimos de madrugada sem nada reservado, como sempre, só com uma ideia do percurso a fazer em 15 dias de férias. Na mala, o guia de viagem sempre imprescindível, na mão o volante. Fomos de carro, a melhor forma e a mais económica de ir até Marrocos. Ferry de Tarifa para Tânger e um surpreendente pouco tempo de espera para passar a fronteira do lado de lá.

Já em Tânger, surge a primeira alteração à rota. Em vez de seguirmos ao longo da costa Atlântica, quisemos rever a vila azul, Chefchaouen, aconchegada nas encostas escarpadas do Rif, por quem nos encantamos. Correu mal. Esquecemos o clima montanhoso agreste, chuva e trovoada. De cada vez que saímos do hotel apanhámos umas molhas monumentais. A sensação é que Chefchaouen não tem o mesmo encanto, a mesma calma, já não é um oásis azul. Com a vinda cada vez mais frequente de turistas surgem outros aspectos, que sendo em parte inofensivos acabam por irritar pela insistência: Parque? Hotel? Restaurante? Haxixe? Até os lojistas estão um bocado chatos. Reconfortou o jantar no Restaurante Chefchaouen com a simpatia do Mustafá que nos pediu cervejas sem álcool ou uma camisola do Benfica para quando voltarmos a Chef.

Sem condições para andar a deambular pela bela Medina, partimos no dia seguinte à procura de sol e temperaturas mais amenas. Seguimos em direcção a Casablanca. A viagem foi difícil porque a chuva decidiu acompanhar-nos. Os rios corriam ferozmente levando taludes, árvores e pedras, partes da estrada tinham deslizado mas surpreendentemente estava tudo a ser arranjado, obras por todo o lado. Os terrenos agrícolas alagados faziam a estrada parecer uma ilha, e os marroquinos são loucos a conduzir, sem a mínima noção de civismo mesmo nas auto-estradas. As fotos antigas estão aqui. Estas são uma antevisão de todos os locais por onde passamos.

É bom viajar assim com a possibilidade de alterar planos, mudar o rumo, ficar mais um dia ou menos um dia do que o previsto, nada marcado, nada reservado, sem horários para cumprir nem obrigações... Saboreia-se mais as gentes e os locais.

Baixa à chuva

2010-12-15T23:47:00.004Z

Alcobaça

2010-12-14T00:37:00.006Z

"Quem passa por Alçobaça... Não passa sem lá voltar..."

Campo

2010-11-22T20:39:00.003Z

Caminhos percorridos vezes sem conta. Caminhos que se sabem de cor... percorridos a pé, de bicicleta, de burro. Para lá com um balde, uma cesta, um tanque... vazios. Para cá com um balde cheio de batatas, uma cesta cheia de fruta, um tanque cheio de água fresquinha para beber...

Sabe tão bem percorrer estes caminhos sempre que há oportunidade, e em pensamento percorrer o passado ao ver a velha fonte em ruinas, ao ver pereiras e macieiras onde antes havia vinha, ao ver lavrado o campo onde antes havia oliveiras...

Moda Outono

2010-11-11T20:12:00.003Z

Descobri esta revista no fundo de uma gaveta da minha mãe. Escondida por revistas bem mais recentes, por folhas de vegetal com flores diversas, usados vezes sem conta para marcar bordados, por amostras de crochet, por amostras de tricot. Afinal, resistiu aos tempos devido a uma receita de sonhos de maçã...

Não tem capa nem contracapa, perdeu-se algures, ficaram os artigos, a moda, as receitas, a novela, o horóscopo... :)

Orelha Negra

2010-10-29T15:41:00.002+01:00

O concerto foi ontem no Cinema São Jorge. Como foi? Muito bom. Muito bom mesmo. Daqueles concertos que enche as medidas, que deixa um sorriso na cara. Com músicos daqueles também não poderia ser de outra forma. Quem é bom é bom, nada a fazer. Só ouvir, dançar... Esse foi o senão, a única coisa que dançou em mim foi a cabeça, apesar da vontade louca de me levantar da cadeira e mexer todos os meus ossos. É que a sala é fabulosa, mas intimida, e se me levantasse, o mais provável era os vizinhos de trás não verem patavina. Mas isso são trocos. Durou pouco mais de uma hora e eu garanto que tinha ficado a ouvi-los o resto da noite sem esforço algum.

Gomas

2010-10-21T23:08:00.004+01:00

Pois... eu e as gomas... não consigo, ou melhor, não penso sequer resistir-lhes...

Mil formas, mil cores, mil sabores, mil... e estas são só as minhas favoritas...
(estou neste momento a rir de mim mesma... pareço uma miúda a elaborar um post sobre a sua guloseima preferida... hehehehe)

Guard

2010-10-13T10:25:00.002+01:00

Via: BBC Comedy

Hilariante :D

:)

2010-10-07T22:26:00.006+01:00

As maçãs

2010-10-06T23:53:00.003+01:00

Foi a adiafa da apanha das maçãs. Matei as saudades... As conversas, as anedotas, as cantorias, as histórias. Há toda uma panóplia de coisas que tornam um trabalho duro num trabalho muito agradável, mas isso não impediu que eu chegasse ao fim do dia com dores em tudo o que é osso possível e imaginário... :)

No próximo ano há mais... ;)

Chorlton and the Wheelies

2010-09-29T16:30:00.001+01:00

O país dos rodinhas. Eu pequenita adorava ver esta animação. Que medo tinha da bruxa da chaleira... Não queria ver e fechava os olhos. Acabava por não resistir e lá ia espreitando por detrás da almofada agarrada e espremida em jeito de escudo anti-bruxa. Que bom rever... e não é que a bruxa continua assustadora? ;)

Simon´s Cat

2010-09-21T15:12:00.003+01:00

Começei a ver o video com muito entusiamo, depois começei a ficar um bocado desiludida a pensar que aquilo não ia a lado nenhum, acabei a rir até ás lágrimas.... Muito bom!

Lego

2010-09-15T22:14:00.005+01:00

Depois de ter visto um programa sobre a construção de uma casa de Lego à escala real, o bichinho de construir ao sabor da imaginação, escolhendo cores, formas, aproveitando as peças disponíveis... voltou. Uma pesquisa pelo site oficial da marca deixou-me de queixo caído com a evolução das possibilidades. Não me fascinaram as colecções de bonecos, carros ou aviões. Ia à procura de blocos à antiga. Encontrei... E a brincadeira começou...

Fazer, desmanchar, voltar a fazer... mudar a cor, mudar a forma. É fácil voltar a ser criança e brincar desta maneira. Fosse assim tão fácil, construir e fazer alterações na vida real... :)

Tarte de Ameixa

2010-09-03T20:51:00.002+01:00

Saborosa, fresca, não muito doce. Eis o resultado do aproveitamento de ameixas bem madurinhas quase esqueçidas no fundo da fruteira. A repetir...

350 g de ameixas
250 g de farinha
1 colher chá de fermento em pó
150 g de manteiga amolecida
150 g de açúcar
100 g + 50 g de amêndoa laminada
3 ovos
6 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

Lavei, sequei, eliminei os caroços e cortei as ameixas em gomos grossos. Bati a manteiga com o açúcar até ficar um creme, juntei os ovos um a um sem parar de bater, adicionei o leite e misturei tudo. Juntei a baunilha, a farinha, a amêndoa e bati muito bem. Deitei metade da massa numa forma de tarte já untada com manteiga e polvilhada de farinha e juntei os gomos de ameixa. Cobri com a restante massa e espalhei as amêndoas por cima. Levei ao forno médio durante 45 minutos, mas convém verificar a cozedura com um palito.

Simples e eficaz. Deve ficar bem com qualquer tipo de fruta... a experimentar... ;)

Lista de espera

2010-09-01T22:44:00.003+01:00

A pilha de livros a "ler" está a aumentar na estante...

Desde as férias que não folheio uma página, que não devoro capítulos, que não absorvo letras. E a lista de espera cada vez maior... Ou falta tempo, ou simplesmente porque não apetece, ou porque há qualquer outra coisa para fazer. Eu, devoradora de livros confessa, só posso estar doente. Espero sinceramente ficar curada rápidamente porque eles estão aqui a olhar para mim. À espera. Pacientemente. E eu não gosto que ninguém espere por mim...

Filhos do Carnaval

2010-08-24T23:55:00.001+01:00

Volta e meia na televisão (o meu universo tem 4 canais), por entre um sem número de programas sem jeito nenhum, apareçe um documentário, uma série, um filme... de boa qualidade. É o caso de "Filhos do Carnaval" que passa na RTP2 aos domingos.

A história desta série gira à volta do jogo do bicho, do carnaval, problemas familiares e intrigas inerentes. Fotografia excelente, óptima realização. Gosto. Recomendo. ;)

De volta...

2010-08-17T23:19:00.007+01:00

... depois dumas férias revigorantes. Umas férias bem simples algures na costa Alentejana. Areia, mar, rochas, pôr do sol, céu estrelado só para nós. Um previlégio em vias de extinção.

Os acessos são difíceis, caminho de areia, uma caminhada de uns bons 10 minutitos pelas dunas com cheiro a camarinhas. Mesmo assim, durante o dia o movimento é maior a cada ano. Passear, banhar, ler, dormitar. Mas a partir do final da tarde fica-se com uma praia só para nós. Pôr do Sol, fogueira, churrasco, um mar de estrelas, a via láctea. Adormeçer embalados pelo barulho do mar... Isto é para mim o verdadeiro luxo! :D

Monstro?

2010-07-23T20:26:00.003+01:00

Mais um boneco na colecção cá de casa. Um ponto negro da Tosca. Sim, é em cerâmica, tosco.

Digamos que é um monstrinho com um ar bem simpático... ou não!

Maravilhas

2010-06-29T22:10:00.003+01:00

Um simples passeio pode, de repente, deixar de ser um simples passeio. Basta estarmos atentos, observar, apreciar... A verdade é que muitas vezes andamos tão apressados ou tão perdidos nos nossos pensamentos, que não damos a devida atenção ao que se passa à nossa volta.

Olho com espanto a montra... gomas, adoro gomas. Olho melhor, não, não são gomas, são massas, de cores e formas a que não estou habituada... imagino-as no prato, coloridas, saborosas...

No parque imenso à beira do lago ouve-se música ao longe. Que tal espreitar? Ohhh, uma orquestra a presentear uma plateia numa esplanada, com uma versão curiosa de "you can leave your hat on" do Joe Cocker. Palmas.

Quando a fome começa a apertar eis que surgem, em pleno jardim, ali, à mão se semear, cerejeiras. Vermelho, docinho...

Um lago que se preze tem de ter cisnes... Ahhh... lá estão eles. O pai, a mãe e... o patinho feio que de feio não tem nada. É uma bolinha de penugem a dar as primeiras voltas nas águas, a aprender a procurar comida. Que ternura ver um dos adultos a desviar do biquinho ávido por conhecimento, paus e lixos vários.

Quando os pés começam a queixar-se é hora de sentar um bocadinho. Hummm... Que tal aquele banco ali entre arbustos? Excelente. Chega mais alguém. Um pássaro desavergonhado, só interessado naquele almoço em forma de migalha. Não foge, não voa para longe, não se esconde. Fica ali a saborear e só depois segue a sua vida...

Para mim, estes momentos são pequenas maravilhas. Impossível ficar indiferente. Impossível não voltar a casa com um sorriso nos lábios.

Stein am Rhein

2010-06-28T23:53:00.007+01:00

Foi a última paragem das mini-mini-férias... Stein am Rhein... Tinha lido que é a mais bem preservada vila medieval da Suíça, tinha visto algumas fotos e nada me preparou devidamente para o que encontrei. É normal encontrar por toda a parte, em cidades, vilas, pequenas povoações a marca medieval bem visível, todos os locais por onde andei tinham o peso dos séculos bem presente, por isso não levei muito em conta os relatos que diziam maravilhas desta vila, situada á beira do Rio Reno, num enclave junto á fronteira Alemã. Só pensei... é mais uma...

A primeira sensação que tive foi de estar a entrar num conto de fadas, onde tudo é perfeito. As casas típicas com estrutura em madeira de séculos. Os frescos nas fachadas resultado duma opulência posterior, as fontes de água cristalina... Fecha-se os olhos... não há estradas calçadas, não há lojas fashion, não há esplanadas nem restaurantes, há sim um mesmo rio... É tão fácil sentir como seria a vida, como seriam as pessoas, como estariam as ruas. É essa a magia desta terra que por estar tão preservada, nos permite viajar no tempo. Por momentos uns desenhos modernos numa fachada, o registo pintado das famílias que ao longo dos anos habitaram esta ou aquela casa trazem-nos de volta á realidade, para logo a seguir nos perdermos novamente...

Vitra Design Museum

2010-06-22T19:10:00.006+01:00

A inconfundível arquitectura de Frank Gehry alberga o Vitra Design Museum, está perfeitamente enquadrada no Vitra Campus. Ali perto o Conference Pavilion do Tadao Ando meio escondido pelo imenso jardim de cerejeiras. Cada um dos edifícios das fábricas é projecto de arquitectos famosos, entre eles Álvaro Siza.

Os Souvenirs, claro... :D

Como já passava da hora, não deu para visitar as fábricas, what a pity...

VitraHaus

2010-06-20T22:21:00.006+01:00

Só uma arquitectura arrojada como a da VitraHaus estaria em prefeita sintonia com o que está exposto... Inserida no complexo Vitra, mostra de uma forma única toda a colecção da marca. Podemos tocar os móveis, sentar nas cadeiras, descontrair nos sofás, sentir os tecidos, os tapetes... Os sentidos ficam alerta com tanta cor, sofisticação, simplicidade. Perdemo-nos nos pormenores... tudo é design...

Preços? Hehehehehe... É tão bom sonhar...

Geleia de Alfazema

2010-06-19T13:44:00.005+01:00

Pronto, pronto, depois de tanto pedido eis aqui a famigerada receita. ;) Entre um frasquinho consumido num instante e mais dois oferecidos, nem me lembrei de tirar umas fotos. Garanto que tem um sabor muito suave. Não ficou com a cor da imagem tirada do livro porque não usei o corante vermelho.

1,8 kg de maçãs para cozer, sem o cerne e cortadas em pedaçinhos;
algumas amoras pretas;
3 colheres de sopa de flores de afazema;
450 g de açúcar branco para cada 600 ml de sumo;
corante alimentar vermelho (opcional);

Pôr as maçãs, as amoras, 2 colheres de sopa de flores de alfazema e 1,7 litros de água num tacho alto e deixar cozinhar em lume brando durante 40 a 50 minutos até as maçãs ficarem muito moles.
Colocar a polpa num filtro para geleias e deixar coar várias horas. Não deve espremer o filtro para a geleia não ficar turva.
Mede-se o sumo resultante e calcula-se a quantidade correcta de açúcar. Pôr o sumo, o açúcar, umas quantas gotas de corante e as restantes flores num tacho. Leva-se a lume brando até levantar fervura. Deixa-se ferver em cachão durante 5 minutos retirando toda a espuma que se forma à superfície e depois testa-se para saber se já solidificou.
Deita-se a geleia em frascos esterilizados quentes e veda-se.

Reduzi a quantidade de açúcar para 350 gr e para filtrar a geleia usei uma gaze de malha apertada.

Fiz só metade da receita e arrependi-me, mas como a Alfazema continua em flor, vou fazer mais...

Bom proveito... :D

Schaffhausen

2010-06-18T19:29:00.004+01:00

Visita de fugida. Estava demasiado calor para deambular pelas ruas de nariz no ar, ou para subir ao castelo que por si só, pela forma única , pelo tipo diferente de acesso, valia uma espreitadela, para passear ao longo do Reno no último troço antes das Rheinfall. Mas não. Uma comidinha, um café, muita bebida, umas voltas e adeus Schaffhausen. Altas temperaturas sem ponta de humidade. Este calor infernal não tem nada a ver com a Suíça, definitivamente... Fica o registo.

Rheinfall

2010-06-15T23:12:00.008+01:00

Já se ouve o murmurar das águas revoltas, mas onde estão elas? Por ali talvez... o som pareçe vir de todos os lados. Inicia-se a descida. Fica-se de boca aberta e o coração a bater mais rápido ao dar de caras com um grandioso espectáculo da natureza. À medida que se vai descendo pelas escadas íngremes, encontram-se miradouros construidos em locais estratégicos que acompanham a gigantesca queda de água. Massa de água brutal. Sente-se a vertigem provocada pela velocidade das águas. Sentem-se os salpicos refrescantes sobre um sol quente demais. Sente-se quão poderosa é a natureza. Sente-se quão pequeninos nós somos. Quando se chega ao fim do percurso depara-se com um sentido proibido, não se pode voltar atrás. Como sair daqui? Ahhh. Existe um elevador moderno, daqueles todos envidraçados. Que chatiçe, apetecia voltar pelo caminho contrário e sentir tudo novamente. Na subida, os olhos como que hipnotizados, não se desviam nem um segundo daquelas águas. Ohhh tem de se sair. A boca continua aberta e o coração continua a bater rápido...

Pena que as fotos não mostrem bem como é na realidade, mas dá para terem uma ideia...
É só a maior queda de água da Europa, no Rio Reno. Rheinfall.

Alfazema...

2010-06-02T20:25:00.005+01:00

... Lavanda, Lavandula, Nardo... muitos nomes, um só perfume...

Hummm, com os vasos cheios de flores cheirosas, apetece-me experimentar uma coisa nova... tirada daqui... geleia de alfazema.. ;)

Da outra margem...

2010-05-30T16:13:00.004+01:00

... do Barreiro... a mais bonita vista sobre Lisboa e o Tejo...

Simplesmente...

2010-05-23T22:28:00.003+01:00

... flores...

Coração

2010-05-21T22:30:00.007+01:00

Quão grande pode ser um coração? Grande assim?

Pode ter o tamanho que se quiser, quanto maior melhor...

Este é em cerâmica. Peça de design delicada, criada pelo Marco Madruga.
Apaixonante...

Visita

2010-04-29T22:21:00.004+01:00

O Boo tem visitas... A Eva veio de Amsterdam a trabalho e fez questão de passar uns dias com o velho amigo... conheçeram-se no alentejo...

Como não está de férias, não pode ficar com ele todos os dias. Como ainda há muito para conversar e partilhar, brincar e ronronar, promete vir passar mais uns dias antes de partir até à próxima oportunidade...
Ainda há amizades assim, que são para a vida, independentemente da distância...

Morangos

2010-04-23T19:56:00.003+01:00

Quem diria que os morangueiros arrancados à terra, trazidos do alentejo e plantados em vasos na varanda... iam gostar dos ares da cidade. Todos os dia estão meia dúzia já madurinhos. :D

São pequeninos, docinhos e bem ácidos... Vai uma saladinha?

My Sky

2010-04-22T21:33:00.006+01:00

A very special gift...

Não, não é o meu aniversário. Esta foi a minha prenda de aniversário à dois anos atrás...
Acabei de rever novamente.
Obrigado a ti pelo presente mais lindo que já recebi. Adorei. ;)

Praia?

2010-04-18T13:35:00.002+01:00

Já foi em tempos praia de eleição da realeza até ser trocada pelas praias de Cascais. A praia ribeirinha de Algés hoje está demasiado poluida, demasiado suja para se pensar sequer em pisar as suas areias. Praia fantasma onde vale a pena ir só pelo passeio tranquilo à beira Tejo. Para quando a reabilitação?

Caracol

2010-04-14T23:40:00.003+01:00

Com o tempo húmido sairam do esconderijo... A varanda está cheia de caracóis a deambularem sem destino... como sempre, com a casa ás costas. :D

Nhammm, migalhinha boa...

Dragoeiro

2010-04-13T19:51:00.004+01:00

O Palácio Ribamar, em Algés, é um edifício monumental do século XVIII que olha o Tejo com ar austero. Em toda a sua história, viu passar por si mil e uma ocupações e hoje em dia serve para vários propósitos, sendo um deles a excelente biblioteca, que volta e meia costumo frequentar. :)

Nos seus jardins existem ainda algumas árvores centenárias, entre elas a Dracaena Draco, vulgo Dragoeiro. Na realidade é esta árvore fabulosa o mote para este post, não por ser uma espécie em perigo de extinção, não por ter um aspecto estranho, não pelas suas origens, sim pela sua carga mitológica...

O seu nome, Draco, Dragão, Árvore do Dragão, tem origem na fascinante mitologia Grega.
O décimo trabalho de Hécules era colher as maçãs de Hespérides. Mas, para cumprir esta tarefa aparentemente simples, segundo Atlas, Hèrcules teria de vencer uma batalha com o dragão. Hércules venceu, matou o dragão, o seu sangue escorreu para a terra e nesse local nasceu uma árvore de seiva vermelha, o Dragoeiro.
:D

Castellón de la Plana

2010-04-08T22:18:00.004+01:00

É inevitável. Quando vou a um sítio que não conheço, ando sempre de nariz no ar, com todos os inconvenientes que daí possam surgir... mas é mais forte do que eu...
Castellón é uma cidade pertencente á comunidade Valenciana, com vista para o Mediterrâneo. Não é bonita, não é muito agradável, mas do pouco que tive oportunidade de conheçer, acaba por ter os seus encantos. Uma praça com esplanadas aqui... um recanto com miúdos a brincar ali... uma arquitectura tipicamente espanhola, pesada no geral, encantadora em alguns casos. Mas numa coisa é sem dúvida fabulosa, como em todos os locais que já conheçi de Espanha, fervilha de gente, de movimento.

Toda esta zona pareçe o Algarve, não em paisagem, não em praias, mas em laranjais. Hectares e hectares de laranjais a perder de vista, a roubar encostas, na planície, em socalcos... Eu provei... até nem são más, mas o sabor e a doçura não chega aos calcanhares da laranja algarvia. ;)

Mosaic

2010-04-04T22:52:00.003+01:00

Sempre gostei de ver paredes forradas a pastilha. Pequenas peças, que em conjunto formam mosaicos de cores e padrões de combinações imensas. Estas foram as minhas mais recentes descobertas... desde contas de vidro que reflectem a luz, levando para dentro de casa todas as cores do arco-íris, ao aspecto rústico e quente da madeira.

Uma parede não tem de ser monótona, inerte... pode ter vida, seja com a pintura, seja com a decoração, seja com detalhes em pastilha... e neste aspecto, o difícil é escolher!

Cor, tanta cor...

2010-03-24T19:33:00.005Z

Com o calorzinho e o sol que tem estado nos últimos dias, tudo ficou florido. Apontamentos de cor que nos deixam com um sorriso nos lábios e nos fazem respirar fundo para melhor sentir o aroma...

Invariavelmente, o respirar mais fundo faz-me desatar a espirrar, mas isso é um pequeno pormenor negativo perante os muitos pormenores coloridos... Atchimmmm.

Beloura

2010-03-23T21:28:00.003Z

Bem pertinho da Serra de Sintra, fica a Beloura. Caminhando um pouco pelas redondezas, encontram-se recantos como estes, que fazem com que se imagine estarmos num outro lugar qualquer, longe das moradias de luxo e dos office parks.

Bonito, sim senhor...

Bolo de Abóbora & Tangerina

2010-03-10T23:30:00.003Z

A última abóbora trazida do Alentejo foi aberta. Foi sopa. Foi acompanhamento. Foi bolo. :D
A massa rendeu bastante, e eu pensei que seria melhor dividir por duas formas. Mal pensado. Não cresceu muito e como resultado, duma forma resultou uma espécie de rosca gigante, da outra forma resultou um bolo de aspecto normal... de sabor suave.

Quando trinquei a primeira fatia, fiquei com a sensação que faltava qualquer coisa, qualquer sabor de contraste. Chocolate. Eu sei, sou gulosa, mas resultou às mil maravilhas.

800 g de abóbora
4 tangerinas
150 g de açúcar mascavado
80 g de amêndoa moída
100 g de manteiga
120 g de farinha
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Cortei a abóbora em pedaços pequenos para um tacho e juntei a manteiga, a raspa e o sumo das tangerinas. Levei o tacho ao lume até a abóbora ficar cozida, reduzi a puré e deixei arrefecer.

Bati as gemas com o açúcar, juntei a farinha, o fermento, a amêndoa moída, e o puré da abóbora. Misturei muito bem e adicionei as claras batidas em castelo.

Barrar com manteiga um forma, deitar dentro o preparado e levar ao forno a 200 graus, para cozer durante 1 hora (verificar com um palito).
Desenformei. Decorei com aquele chocolate vindo da Holanda.
Comi. Comi. Comi. Nhamm

Palácio dos Anjos

2010-03-08T22:18:00.007Z

O Palácio dos Anjos em Algés é um espaço muito agradável. O seu restauro, aliando o antigo e o moderno, está em termos arquitectónicos muito bem conseguido. Espaço de arte, que convida a um passeio por entre os canteiros de aromáticas, a tomar um café na esplanada, a ler o jornal num dos muitos recantos, a ver as exposições no Centro de Arte Manuel de Brito...

Foi o que fiz assim que o Sol se lembrou de apareçer...

Arroz doce delícia

2010-02-26T19:43:00.007Z

Esta é uma das minhas sobremesas favoritas. Fácil de preparar, simples, docinha, saborosa, com aquele toque a canela. Costumava fazer o arroz doce com açúcar amarelo, mas encontrei esta variante numa teleculinária velhinha. Fiquei rendida... é uma delícia.

Vou partilhar o segredo ;)

1/2 chávena almoçadeira de arroz carolino
2 chávenas almoçadeiras de água
1 pau de canela
4 tiras de casca de limão
1 lata de leite consensado

Juntar o arroz à água quando esta começar a ferver e adicionar o pau de canela e as cascas de limão. Deixar cozer muito bem. Remover o pau de canela e as cascas de limão. Misturar o leite condensado, misturar bem e levar a ferver durante mais 2 ou 3 minutos. Colocar em pratos ou taças e polvilhar a gosto com canela em pó.

Fica bem cremoso e o leite consensado dá-lhe um sabor bem diferente do que estamos habituados. Uma coisa é certa: é uma delícia!

Ruinas

2010-02-20T21:16:00.004Z

Como o sol decidiu dar o ar de sua graça, a vontade foi ir para a rua, deambular pela cidade. Fomos para os lados da Sé, do miradouro de Santa Luzia, do Castelo, e ao descer, na Rua de S. Mamede, deparamo-nos com umas ruinas. As ruinas dum teatro romano feitas museu.

Precisa de cuidados urgentes, diz-se que está em obras... não pareçe. Mas é sem dúvida uma boa surpresa e um espaço a visitar. O miradouro do museu tem uma vista fabulosa sobre o casario e o Tejo. E entretanto, o sol escondeu-se e a chuva chegou... novamente.

Arraiolos

2010-02-19T20:53:00.005Z

Aprendi a fazer arraiolos ainda pequenina. A minha mãe andava ás voltas com um tapete e eu ia tentando a muito custo fazer uma almofada. :D

Estas lãs foram compradas na "Brancal" na Covilhã. A loja ficava num primeiro andar com acesso por umas escadas em madeira muito inclinadas. Balcão, prateleiras, expositores, tudo em madeira, tudo sóbrio. As lãs, em contraste, eram de mil cores, de mil tipos.

Queria um tapete em arraiolos, mas não um com os padrões tradicionais nem com franjas. Queria algo mais simples. Acabei por fazer o padrão num quadriculado, inspirada num raminho de hera que estava na varanda. Demorou uma eternidade a ficar pronto e este é o resultado. Gosto.

Aconchego

2010-02-18T22:16:00.003Z

O Sol está em "hibernação". Volta e meia espreita mas corre logo a esconder-se. Até quando não sei. Sei que estou cansada dos dias cinzentos. Cinzentos e frios e húmidos.

À noite, há a luz quente do candeeiro, o calor do aquecedor, o aconchego da mantinha no sofá. Confortável e quentinha, antevejo mais um dia cinzento mas espero que o Sol, de repente, se canse de hibernar.

Máscaras

2010-02-13T19:55:00.005Z

Época de carnaval, época de máscaras, época com a qual não sinto grandes afinidades, época em que se pudesse ia a Trás-os-Montes ver o Entrudo, os Caretos, esses sim fazem parte das nossas tradições e da nossa cultura.
Na RTP2, no passado domingo, no programa Câmara Clara, o tema foi "Máscara - da tradição à invenção", vale a pena ver e conhecer a evolução, a razão de ser das máscaras e do seu culto até aos nossos dias.

As máscaras das fotos, obviamente, não são tradicionais portuguesas, são máscaras trazidas de viagens feitas. A primeira veio da Jamaica, tem um ar extremamente delicado e gracioso. A segunda veio da Índia, representa o Deus Indiano Ganesh com toda a carga espiritual que lhe está associada. São, para já, as únicas cá de casa. A parede onde estão penduradas aguarda por mais... :)

Cidade

2010-02-01T23:20:00.004Z

Estou de volta à cidade. O campo ficou para trás juntamente com o silêncio só interrompido pelo chilrear de milhentos pássaros, com o cheiro a pinheiros, com tudo o que se aprendeu e se fez durante quase um ano. A experiência foi maravilhosa e quero que se repita... um dia destes... assim que haja oportunidade. :D

Agora o ritmo é acelerado e o tempo escasseia para conseguir fazer as coisas que tenho em mente... Agora não é o ir fazendo porque tenho todo o tempo do mundo, é o ir fazendo porque não há tempo para tudo. Mas enfim... a cidade também tem os seus encantos, a sua luz, os seus pássaros.

Ao Sol

2010-01-26T15:20:00.004Z

No puff, em cama de jornais... coisa boa... Está frio lá fora e eu... Boo... no quentinho a aquecer ao Sol da tarde...

Vida de gato...
Vida boa...
Vida de lord...

Houses of Goa

2010-01-25T22:29:00.005Z

Fez dois anos em Novembro que estive na Índia (podem ver o registo de fotos aqui). Uma das paragens dessa viagem foi Goa. Goa é linda de morrer, praia e floresta tropical aconchegam-se numa harmonia difícil de explicar e, depois deparamo-nos com locais em que parece estarmos a percorrer ruas e bairros de portugal. No meio do nada há igrejas e santuários. Do meio do nada surgem indianos que se dirigem a nós em português: "Ah Português... eu saber falar um pôquito o Português...". Estando do outro lado do mundo, sentimo-nos em casa. Em Pangim, numa biblioteca, vi este livro fabuloso. Retrata a arquitectura colonial Goesa com fotos, detalhes, plantas e esquemas. Não o comprei na altura porque não havia espaço nem condições para se transportar um livro grande, de capa rígida em backpacks...

Consegui encomendá-lo a uma universidade de Nova Deli, "devorei-o" quando chegou, e agora estou a revê-lo novamente. Vimos muitas destas casas ao vivo, de passagem. O santuário que apareçe na foto, surgiu de repente numa curva da estrada. Uma gandiosidade a espreitar por entre coqueiros gigantes. Fiquei literalmente de boca aberta.
Há hoje em dia em Goa, movimentos, universidades e organizações que estão a tentar preservar a memória portuguesa naquelas paragens, não só na preservação do património, da língua, mas também com registos culturais exaustivos, dos quais este livro é um exemplo excelente. :)

Agora fiquei nostálgica...
Índia foi sem dúvida, até agora, a viagem da minha vida, e ficou tanto por conhecer...
Tenho de voltar... pois tenho...

Saia

2010-01-22T12:50:00.005Z

A minha primeira incursão no mundo do pronto a vestir está pronta... :D

Não foi fácil. Entre desmanchar e fazer de novo, avanços e recuos, lá consegui terminá-la. ;)
Valeram-me as memórias de ver a minha mãe a costurar e as instruções do livro que ela me ofereçeu em tempos (era eu adolescente) e que ficou na prateleira à espera de ser útil...

Este livro é um autêntico curso intensivo de costura. Desde a cortina, passando por calças, casacos até a um simples folho ou colarinho... descreve em pormenor o procedimento, dá dicas, ideias...
Foi preciso passarem muitos anos para eu lhe dar o real valor. Sim. Na altura em que me foi ofereçido torçi o nariz, resmunguei e limitei-me a guardá-lo com um sorriso amarelo. Ora essa, então a minha mãe pensa que me vou dedicar à costura???
Mal eu sonhava... ;)

Acabadinhos de chegar...

2010-01-15T19:40:00.005Z

... do Reino Unido. A Dora B. veio jantar cá a casa e trouxe-me estes tecidos maravilhosos. São todos 100% algodãozinho. Gosto dos padrões, das cores, da textura... Estou a fervilhar de ideias... ;)

Os suaves...

Os estranhos...

o monocromático...

os coloridos...

Adivinha...

2010-01-12T19:44:00.006Z

Qual é coisa qual é ela...
Que foi tecido adquirido com carinho...
Que depois foi escolhido por menina vaidosa...
Que agora está a ganhar forma com a ajuda de moldes e medidas...
Que vai ficar bem acima do joelho...
Qual é coisa qual é ela?

É a minha primeira experiência deste género, a ver se corre bem...

Garbage City

2010-01-06T16:04:00.003Z

Volta e meia vemos coisas que nos incomodam, que nos deixam boquiabertos. É o caso desta imagem. Como é possível que em pleno século XXI existam lugares assim? Uma cidade "de lixo" no Cairo, Egipto. São os moradores de Garbage City que recolhem todo o tipo de lixos do Cairo. Levam-no para a lixeira... melhor dizendo... levam-no para "casa"...

Vejam mais imagens aqui... que eu não tenho mais palavras...

Pumpkin Pie

2009-12-22T22:43:00.004Z

Nestes dias frios e chuvosos apeteçe uma comidinha reconfortante. Cozinho imenso no forno mesmo no verão, mas agora que é inverno, sabe ainda melhor. O calor espalhar-se pela cozinha, o cheiro da comida perfuma o ambiente... Por alturas do dia de todos os santos, pensamos na possibilidade de cozinhar numa abóbora... Uns tempos mais tarde ao ler o blog da Diane, descobri aqui que é possível e corri a experimentar. Ficou simplesmente divinal. A única alteração que fiz foi adicionar galinha cozida desfiada. :D

O recheio desapareçeu num instante. No entanto sobrou bastante da abóbora. Para não desperdiçar, fiz uma tarte de abóbora, que, para uma estreia, ficou igualmente maravilhosa. ;)

Fiz assim:

Massa folhada fresca
300 g de abóbora assada
1 laranja (raspa e sumo)
100 g de açúcar
4 ovos
2 dl de natas
1 colher de chá de canela

Reduzi a abóbora a puré e juntei os restantes ingredientes, mexendo bem com a vara de arames. Forrei a tarteira com a massa folhada, verti o preparado para a tarteira e levei ao forno pré-aquecido durante aproximadamente 45 minutos (convém verificar com um palito) até a massa estar douradinha. Quando estava quase pronta, polvilhei com açúcar mascavado misturado com uma pitada de canela.

(Também desapareçeu num instante) ;)

Passeio

2009-12-18T15:55:00.006Z

Um passeio sabe sempre bem, principalmente quando o tempo está agradável. Desta vez o Boo foi connosco. É um gato, mas pareçe ter muitas coisas de cão. Foi só dizer: "Anda Boo", e lá foi ele atrás de nós de rabo no ar e banholas a abanar. Estacionou na linha do portão a miar, e decidiu ir atrás de nós mesmo sabendo que ia entrar em espaço desconheçido... Gato corajoso. Parava volta e meia para cheirar, e miava quando via que já estavamos longe... Gato maricas. Dava então uma corrida para perto de nós, onde sabia estar seguro. :D

Nesta zona os terrenos cultivados são muitos. Extensões vastas de terreno destinadas a produção em série. Cenouras, batatas, tomate... É uma cultura intensiva que acredito não ser nada boa em termos de recursos, não é sustentável. Exemplo disso está em locais onde já houve água, bastante água. O uso abusivo secou o manto freático existente neste local. Um local rico passou a pobre. O que resta são as tocas de raposas, que pareçem estar abandonadas... e mangueiras de irrigação...

É necessária a subsistência das pessoas, mas a este preço valerá a pena? Não é só o uso abusivo dos recursos que me deixa algo revoltada. Após a colheita, fica para trás um rasto de... lixos, sacos, paletes de madeira, e restos das colheitas normalmente em montes a apodrecer. O cheiro nauseabundo a podridão e a fertilizantes estraga sem dúvida um passeio. Numa zona onde impera o pinheiro manso e o montado de sobro, choca ver hectares e hectares de terreno para culturas intensivas... gastando os escassos recursos hídricos existentes, a uma velocidade brutal...

Details

2009-12-17T20:18:00.003Z

A Morte Melancólica do Rapaz Ostra & Outras Estórias

2009-12-16T12:48:00.004Z

Tim Burton escreveu este livro em 97. Um livro de pequenos contos em verso que é povoado inevitávelmente por estranhas criaturas macabras. Conta histórias de crianças enternecedoras mas diferentes que tentam ser amadas e aceites num mundo cruel. Aparenta ser um livro para crianças, mas grande maioria dos contos não tem um final feliz... Parecem sonhos ou pesadelos, mas prestando atenção, transpareçe uma realidade onde podemos rever sentimentos de alienação do passado... Dá vontade de rir, mas deixa-nos algo tristes e pensativos. Tim Burton no seu melhor.

"A Rapariga que se Transformou numa Cama"

"Judite"

"Palitinho e Fosforina Apaixonados"

Não foi possível resistir... Tivemos de adquirir algumas personagens deste livro... Mais bonecos na prateleira... Hehehehehe.

Jardim da Estrela

2009-12-15T15:36:00.005Z

Conheçi por dentro o Jardim da Estrela ou Jardim Guerra Junqueiro quando começei a participar na Crafts & Design. Já tinha passado por lá diversas vezes, mas nunca parei para disfrutar e admirar aquele espaço lindo. O povoamento daquela zona de Lisboa foi feito a partir da construção da Basílica da Estrela nos finais do século XVIII. No entanto, a construção do jardim, na altura chamado "Passeio da Estrela", só começou em meados do século XIX com ajuda do arquitecto paisagístico Pedro José Pezerat.

Por volta de 1870, a vida no Passeio da Estrela era intensa, pois tornavam-se frequentes as festas de caridade promovidas por senhoras de alta sociedade com as suas quermesses, tômbolas e outras atracções. A partir dos finais do séc XIX deixou de ser o local preferido da aristocracia e passou a ser frequentado pelos populares. Perderam-se as características iniciais e o espaço ganhou um novo perfil. Foi neste Jardim que esteve em exposição um leão oferecido por Paiva Raposo, o famoso "Leão da Estrela".

No coreto tocava todos os domingos uma banda regimentar, um verdadeiro arraial, e existiu uma montanha russa, única na cidade.

Composto por árvores seculares, aliadas a espaços ajardinados, espaços de lazer para crianças e adultos, este é um espaço que tem acompanhado o decorrer dos tempos de uma forma muito vincada. É um apontamento verde, calmo numa cidade em constante movimento. É uma das muitas razões que me fazem gostar cada vez mais desta Lisboa, não sendo eu alfacinha.

Fim de Semana

2009-12-14T18:46:00.005Z

Este fim de semana a bonecada esteve na Crafts & Design no Jardim da Estrela. Sol, Vento, Frio, Frio, Frio...

No entanto, o calor humano era muito. É muito giro participar neste tipo de feiras. Por entre pulinhos e esfregadelas nas mãos, numa tentativa para nos aqueçermos... houve conversas com bancas vizinhas entre elas a xuxudidi, a matilde beldroega, a otchipotchi... houve boas vendas... houve interacção com os visitantes que comentavam, davam parabéns pelo trabalho bem feito, ouvi tantos "tão giros", "que lindos", "que originais", que não pude deixar de ficar toda orgulhosa... Obrigado.

Mais... cogumelos...

2009-12-09T22:23:00.005Z

Devem estar a pensar que tenho alguma fixação por cogumelos... Naaaaaaaaaa... Simplesmente não resisti em mostrar novos tipos de fungos que encontrei... cada um mais estranho que o outro...